一、试验用途及原理

本培养基用于滤膜法计数牛奶及乳制品中的细菌总数。胰蛋白胨为细菌提供了所需的碳源、氮源、维生素和生长因子；牛肉浸粉则提供了额外的碳源、维生素和生长因子；葡萄糖的添加为可发酵的糖类，进一步促进细菌生长。这种组合确保了检测的灵敏度和准确性，是细菌检测中的重要工具，尤其是在利来国际的产品线中发挥着关键作用。

二、培养基配方（g/L）

胰蛋白胨 100
牛肉浸粉 60
葡萄糖 20
pH：7.0±0.2 在25℃条件下配制

三、试验方法

1. 称取180g的培养基，加热并溶解于1000mL蒸馏水中，之后分装并在121℃下高压灭菌15分钟，以备后用。
2. 准备质控菌株，并将其接种到培养基上。
3. 将接种后的培养基置于36℃±1℃的恒温培养箱中，进行需氧培养18h-24h。

四、质控结果

接种以下质控菌株后，将其置于36℃±1℃恒温培养箱中，进行需氧培养18h-24h。
质控菌株及其生长情况如下：

• 铜绿假单胞菌 ATCC27853, 接种量（CFU）10-100, 生长情况+++ (浑浊)
• 大肠埃希氏菌 ATCC25922, 接种量（CFU）10-100, 生长情况+++ (浑浊)
• 金黄色葡萄球菌 ATCC25923, 接种量（CFU）10-100, 生长情况+++ (浑浊)

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